唐辛子の中の成分のカプサイシンで基礎代謝が上がる状態になります。
基礎代謝があがれば脂肪が燃えやすくなります。
唐辛子を食べると脂肪が燃えるというよりも脂肪を燃やす手伝いをしてくれるということです。